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Certifié AB (Agriculture Biologique)
Vin sec

Crémant d'Alsace - Brut Prestige 2020

14,00 € / bouteille

Millésime 2020.
Fruité et festif.

Présentation

Notre Crémant d'Alsace - Brut Prestige est un assemblage complexe de différents pinots blancs et pinots auxerrois provenant de nos terroirs marno-calcaro-gréseux d’Eguisheim ainsi que d’une parcelle située à Ammerschwihr, 10 kilomètres plus au nord.

Nous élaborons cet effervescent en appliquant la méthode champenoise et en ne retenant que les meilleures presses, les tailles étant vendues en vrac. Les vins sont gardés en cave sur latte durant 2 à 3 ans avant dégorgement.

Ce crémant est intensément aromatique et exprime avec beaucoup de raffinement le charme de nos cépages aromatiques alsaciens, mêlant arômes de pêche, d’agrumes, de groseille, de fleurs blanches et de noisette. L’équilibre en bouche est charmeur et caressant, tout en restant sec, précis et droit grâce à un faible dosage. Il offre de fines bulles généreuses, avec un bel équilibre entre délicatesse et gourmandise. La finale, finement saline et rafraîchissante, appelle à se resservir encore et encore.

Caractéristiques

Vendanges : manuelles
Mode Culturale : Certifié Agriculture Biologique
Degré alcoolique : 12,5
Sucre (g/l) : 3
Acidité totale (g TH2/l) : 7,5
Conditionnement : bouteille de 75cl

Accords mets/vins
Votre compagnon de l’apéritif et des évènements festifs par excellence, tapas, buffets, desserts peu sucrés, soirées en amoureux.

 

Domaine familial,
Vins de qualité

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Crémant d'Alsace - Brut Prestige 2020

Crémant d'Alsace - Brut Prestige 2020

14,00 € / bouteille