LA REVUE DU VIN DE FRANCE 2011

REUSSITE EXCEPIONNELLE

Gewurztraminer Eichberg 2010

Très tramé, avec une bouche de grande expression, très crayeuse. L’épice lui confère une grande dimension et sa minéralité porte. Longue finale.

GRANDE REUSSITE

Gewurztraminer Pfersigberg 2010

Dans l’esprit vendange tardives, avec un coté très exotique et mûr, mais doté d’une minéralité saline qui lui confère son élégance.

Riesling Eichberg 2010

L’attaque est encore un peu strict, mais avec une vrai tension minérale. Le vin possède une bonne persistance et s’élargit en finale. De la longueur.

Riesling Pfersigberg 2010

Un très joli riesling épuré et bien tramé. Il séduit par son coté droit, finement citronné et sa finale qui s’élargit. Une très belle expression.

Pinot Gris Eichberg 2010

Dans un esprit demi-sec mais avec une superbe acidité, aux notes d’agrumes frais. La bouche demeure d’un très bel éclat, avec une petite touche de thé fumé en finale.

REUSSITE

Riesling cuvée Drei Exa 2010

Du style et un bel éclat de bouche. Le vin est limpide et précis, avec un coté appétant en finale.