LA REVUE DU VIN DE FRANCE 2010

Aout 2010

LA REVUE DU VIN DE FRANCE 2010

Les 50 plus grands Riesling d’Alsace

Grand Cru Eichberg

Nous saluons ici la densité et la cohérence de l’expression structurée du cru Eichberg. Robuste et mûr, le 2007 affiche une chair ferme et opulente. Plus expressif, le 2004 a un caractère imposant et très épicé.

Grand Cru Pfersigberg

Les sols marno-gréseux du Pfersigberg engendrent des rieslings très parfumés, parfois nerveux, qui conviennent bien à l’approche de ce domaine méticuleux. Si le 2007 présente beaucoup de richesse, peut-être au détriment de la fraîcheur, le 2001 est enthousiasmant. Très fin et original, ce vin épanoui a conservé fraîcheur de sève et acidité, jusque dans une finale tonique.


Adipso

Site Internet créé par
l'agence web Adipso
localisée à Strasbourg, Alsace

www.adipso.com